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長(zhǎng)城酒概況
簡(jiǎn)介
使命愿景
歷史沿革
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部釀酒葡萄酒加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
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桑干
五星
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長(zhǎng)城·玖
產(chǎn)地溯源
沙城懷涿盆地產(chǎn)區(qū)
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寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)
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長(zhǎng)城海岸葡園
能看到海的葡園
長(zhǎng)城海岸
蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)是世界七大海岸產(chǎn)區(qū)之一,是國(guó)內(nèi)馬瑟蘭種植區(qū)中與其起源地法國(guó)Marseillan小鎮(zhèn)相似的海岸葡萄產(chǎn)區(qū)。長(zhǎng)城海岸品牌植根蓬萊海岸產(chǎn)區(qū),塑造了硬核品質(zhì)。
2004年,中糧長(zhǎng)城葡萄酒(蓬萊)有限公司從長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略布局出發(fā),在山東蓬萊,前瞻性地與法國(guó)阿海威釀酒苗木公司合資建設(shè)“中糧長(zhǎng)城阿海威釀酒苗木有限公司”。從法國(guó)引進(jìn)脫毒釀酒葡萄苗木40多個(gè)品種,其中包括現(xiàn)在的明星品種——馬瑟蘭。并在蓬萊產(chǎn)區(qū)的南王山谷、鳳凰湖畔建立專屬種質(zhì)資源苗圃園,以研究其引種適應(yīng)性和品種植物學(xué)表現(xiàn)。
長(zhǎng)城葡萄酒與時(shí)間賽跑,全面利用蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土優(yōu)勢(shì),研究和打造長(zhǎng)城海岸產(chǎn)區(qū)在特定風(fēng)土環(huán)境下馬瑟蘭產(chǎn)品的獨(dú)特性。中糧長(zhǎng)城葡萄酒(蓬萊)有限公司是國(guó)內(nèi)第一家馬瑟蘭品種規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè),走在國(guó)內(nèi)馬瑟蘭品種種植研發(fā)的最前端,展現(xiàn)出開放包容的海岸風(fēng)格和企業(yè)態(tài)度。
風(fēng)土·佳釀·榮譽(yù)
蓬萊產(chǎn)區(qū)15年樹齡馬瑟蘭葡萄
3S法則——Sun陽光
3S法則——Sea海洋
3S法則——Sand沙礫
長(zhǎng)城蓬萊工廠總釀酒師——李進(jìn)
溫潤(rùn)柔雅型葡萄酒典型代表
榮獲2018年布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)
長(zhǎng)城海岸赤霞珠·馬瑟蘭干紅葡萄酒
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
深寶石紅色
嗅香
濃郁的樹莓、藍(lán)莓、櫻桃等漿果香氣中蘊(yùn)含著香草、煙熏、巧克力氣息
口感
溫和緊致,酒體圓潤(rùn)協(xié)調(diào),單寧細(xì)致柔順,余韻優(yōu)雅綿長(zhǎng)
酒精度
13.9%VOL
工藝特點(diǎn)
人工穗選、控溫發(fā)酵、橡木桶恒溫藏釀
長(zhǎng)城海岸馬瑟蘭鑒藏級(jí)干紅葡萄酒
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
深寶石紅色
嗅香
甜美的荔枝、紅棗、櫻桃、覆盆子等紅色漿果和黑色漿果香,淡雅的甜柿椒香氣,輔以橡木桶陳釀而來的巧克力、咖啡、烘烤、香草、草本氣息,香氣復(fù)雜有層次
口感
口感甜潤(rùn)飽滿,單寧細(xì)膩柔滑,入口果香綻放,回味愉悅舒適
酒精度
14.5%VOL
工藝特點(diǎn)
馬瑟蘭鑒藏級(jí)單釀
長(zhǎng)城海岸珍藏級(jí)赤霞珠·西拉干紅葡萄酒
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
深寶石紅色
嗅香
濃郁的黑醋栗、藍(lán)莓等黑色漿果香氣中映襯著雪松、香草、巧克力的味道
口感
口感圓潤(rùn)豐滿、結(jié)構(gòu)均衡復(fù)雜,單寧細(xì)膩緊致、余韻悠長(zhǎng)
酒精度
14.5%VOL
工藝特點(diǎn)
低溫發(fā)酵,橡木桶藏釀,恒溫瓶?jī)?chǔ)
長(zhǎng)城海岸葡園高級(jí)精選梅鹿輒·小味兒多干紅
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
深寶石紅色
嗅香
濃郁的櫻桃、李子等紅色漿果香氣中縈繞著橡木、烤面包的氣息
口感
入口甜潤(rùn)飽滿,結(jié)構(gòu)細(xì)膩緊實(shí),余味優(yōu)雅綿長(zhǎng)
酒精度
13.5%VOL
工藝特點(diǎn)
低溫發(fā)酵、橡木桶恒溫藏釀
長(zhǎng)城海岸葡園高級(jí)精選霞多麗干白
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
淺禾稈黃色
嗅香
濃郁的菠蘿、柑橘和成熟檸檬的水果芳香
口感
豐潤(rùn)甘美,余味爽凈悠長(zhǎng)
酒精度
13%VOL
工藝特點(diǎn)
低溫發(fā)酵
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蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)
夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)是國(guó)內(nèi)葡萄生產(chǎn)季最長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)
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