秋風(fēng)蕭瑟天氣涼
草木搖落露為霜
隨著露水凝為霜花
秋季最后一個節(jié)氣——霜降到來
霜降有三候
一候豺乃祭獸
二候草木黃落
三候蜇蟲咸俯
豺狼為過冬捕獵
草木枯黃、蟄蟲冬眠
氣溫驟降,晝夜溫差拉大
冬天的腳步隱約可聞
霜降時節(jié)
北方大部分地區(qū)的秋收已在收尾
在長城葡萄酒
熱鬧聲浪與忙碌身影
從葡園逐漸轉(zhuǎn)移至釀酒車間
美酒在時間的雕琢下
開始醞釀出豐美至味
“沽酒心何壯,看山思欲飛”
今年重陽佳節(jié)
緊隨霜降而至
一家人登高出游
看萬山紅遍、層林盡染
最是應(yīng)景
登過山,賞過景
自然要大吃一頓
“補冬不如補霜降”
霜降這天,不如來點羊肉
滋補又美味
炭火躍動的星子親吻羊排的棱角
焦脆外皮下
豐腴的油脂裹著孜然與迷迭香的野性
隨熱氣蒸騰而起
此刻
請拿起一杯長城桑干西拉干紅
深寶石紅的酒液如暮色中的綢緞
輕晃間溢出桑葚、藍莓的果香
隨后是香料與咖啡的深邃氣息
酒體如塞外長風(fēng)般雄渾有力
卻因陳年打磨出天鵝絨般的絲滑質(zhì)地
仿佛長城腳下秋收的曠野在口中延展
柔化了羊肉的肥美
這瓶凝結(jié)張家口陽光的西拉干紅
帶來桑干河畔的低語
霜降已至,凜冬不遠
而熱忱與大地釀成的紅色晶瑩
足以熔霜化雪、溫暖歲月